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面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度

来源: 河南粮院机械制造有限公司      时间:2019年01月15日
导读:面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度,面粉机成套设备的制粉系统包括了皮磨,芯磨,渣磨,尾磨。
    面粉机成套设备调节皮磨参数可以增加面粉的白度,面粉机成套设备的制粉系统包括了皮磨,芯磨,渣磨,尾磨。其中皮磨是碾磨小麦皮,磨辊中的齿角齿顶平面的宽度以及排列方式都是影响小麦面粉白度的因素。面粉机成套设备的前路皮磨是将小麦分成芯,麦渣,含粉量大,清粉效果不好。后路的皮磨是剥刮,还需要考虑麸皮的完整性,前角如果太小,麸皮就会过碎,从而降低面粉的白度。
    由于面粉机成套设备皮磨的操作,对整个工艺影响很大,所以需要按照工艺上的剥刮率、取粉率操作。否则因ⅠB、ⅡB操作过紧,造成麸皮过碎,ⅢB物料过多,给心磨提供的物料纯度不够,都会影响小麦粉的色泽。
    因此,我们在生产面粉机成套设备的时候,要正确调节皮磨系统磨辊技术参数,提高小麦加工工艺性能,以增加小麦面粉的白度。这在目前提高小麦面粉加工质量的方法上,是一个及其重要的技术,也是面粉机械生产行业应该注重研究的问题。
面粉机成套设备
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